怎样增加空间的设计感
发布日期:2014-07-25
餐饮环境是餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧及厨房的总称,其中餐厅包括:中餐厅、西餐厅、风味餐厅、自助餐厅。中餐厅又可分为:粤菜、川菜、鲁菜、淮菜等特色菜系,厨房为内业辅助设施。
民以食为天,饮食是人类生存需要解决的首要问题。但在社会多元化渗透的今天,饮食的内容已更加丰富,人们对就餐内容的选择包含着对就餐环境的选择,是一种享受,一种体验,一种交流,一种显示,所有这些都体现在就餐的环境中。因此,营造温和人们观念变化所要求的就餐环境,是室内设计把握时代脉搏,饭店营销成功的根基。
快餐厅是提供快速餐饮服务的餐厅。快餐厅起源于20世纪20年代的没过,可以认为这是把工业化概念引进餐饮业的结界。快餐厅适应了现代胜过快节奏。注重营养和卫生的要求,在现代社会获得了飞速的发展。
餐饮室内空间的主题营造,就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计,有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界,有利于指导室内设计风格的形成。
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