2023餐饮发展面临新趋势!
发布日期:2023-02-23
2023餐饮发展面临新趋势!
疫情已成为过去,经过三年的常态化防疫,2022年下半年以来餐饮行业以两倍的增速保持着平稳快速的增长趋势,2023餐饮业将成为是消费市场的一大亮点。中国的经济增长前景使得国内市场成为未来在全球市场中的黄金增长点,这也意味着中国快餐业将面临前所未有的激烈竞争。
餐饮行业平稳快速的增长态势致使很多外行投资者盲目进入,餐饮业多,小,散,低现象较为突出,规模化,产业化程度不高,在现有经营模式下,面对不断高启的房租价格,人工费用,能源价格和原材料价格上升趋势较严重,但餐饮企业的利润也会有下滑实属正常现象。
接下来小型餐饮家庭夫妻店会成为大中城市热门消费场所,中小型餐饮店因为运营成本低,菜系比较简单而且成本不会太高,将成为一二线城市上班族非常受欢迎的餐饮项目。包括连锁快餐店,小吃店,粉面馆,水饺店,面点包子店,饮品店等系列餐饮遍布大街小巷,深受消费者的青睐。
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