全国人民近三年的抗疫经历，自2020年以来，新冠疫情导致的经济衰退，没有一个行业能够幸免，但到目前为止受到冲击最严重的当属餐饮业。深圳此次的新冠肺炎疫情具有突发性，传染性强，涉及面广。目前情形来看为抗击疫情，深圳大量餐饮商户主动或被动暂停营业，人们外出聚餐数量骤降，在堂食严重下降的情况下，很多餐饮商户意识到多种经营模式的搭配能够更好地应对风险，餐饮商户短期内尝试向外卖投入更多资源。

2022年3月初，美团研究院组织的餐饮商户电话调查显示，近三成的被访商户正逐步转向外卖经营，其中约五成的营业商户正在向外卖投入更多资源，转变营业重心，约1/4的暂停营业商户表示开业后会增加外卖投入，转变营业重心，可想而知，2022年餐饮行业仍面对诸多困难和问题。