合理快餐桌椅搭配和设计摆放可以给你带来更高收益!
合理快餐桌椅搭配和设计摆放可以给你带来更高收益!
对于任何餐厅来讲,快餐桌椅配置是餐厅的一道门面活。大多数时候,人们会根据餐厅的硬装风格判断是不是让人满意,所谓“以貌取舍”。看一眼店内的快餐桌椅分布,就能感受出来一个店的品质和格调。
为什么有的餐厅,有一些就餐座位特别受客人喜欢,但有一些座位却很少有人碰,尤其是某个角落里的某个位置。所以说,如果整个餐厅的客源和生产能力达不到一定水平,多出来的面积宁可空着也不要盲目放满座椅。很少使用的座位虽然不占餐桌面积,但是却占餐厅的经营面积。
有的餐厅配置很多的快餐桌椅座位,而客流与之并不匹配,客人看座位空着就会放行李,包包,衣服等,这是极大的成本浪费。多一个空位,就是少一份营业额!如何提高餐厅高朋满座,其实,看似不起眼的桌椅摆放也是大有学问,不仅与“颜值”直接挂钩,还与餐厅的营收息息相关。
定位明确的餐厅,应该让顾客看一眼店内的装饰和座位设置,就能感受出来一个店的餐饮类别和品质格调。就像咖啡馆很少用街边餐馆的塑料桌椅,而多用木质的桌椅真皮沙发等,皆因餐厅桌椅产品和餐厅的定位一定要相匹配,选择搭配适合的快餐桌椅产品才是最好的,不一定是最贵的。
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联系人:王玉娥
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