新餐厅开业必备的优惠活动 对于客户反馈的意见一定要给予重视并作出处理
新餐厅开业必备的优惠活动 对于客户反馈的意见一定要给予重视并作出处理
任何一家餐厅开业优惠酬宾都是很常见的,或是打折,或是返券,或是赠送酒水饮料等等,虽然这些方法比较老套,却是相当实用的,目的就是吸引回头客。在餐厅开业的最初阶段,这类优惠活动是很有必要的。并不是说顾客们贪小便宜,可是同样的品质,能少花些钱何乐而不为。
所以这些优惠活动势必会吸引许多人前来就餐。当经过开业后一段时间的熟悉了解,餐厅渐渐步入正轨,已经培养起自己相对稳定的顾客,就可以慢慢降低优惠程度,以逐步增加餐厅的收入。
常言说的好,顾客就是上帝,所以餐厅要及时关注顾客的反馈意见或是负面的一些评论,并在最快的时间内对问题加以改正。
如果顾客对餐厅的意见是直接向服务员反映的,那么服务员收到任何顾客的批语意见都应该及时反映给相关负责人,由相关负责人安排协调解决。
如果顾客的反馈意见是写在意见卡或是餐厅的留言册上的,那么餐厅负责人在看到后应及时处理,并将处理结果记录在留言册上,使顾客看到餐厅对待问题的认真态度。
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