餐厅桌椅定制不可太任性 也要遵循原则
现在越来越多的消费者都喜欢选择更能满足他们各项要求的定制类产品,餐厅桌椅当然不能例外。但是笔者在实际的工作过程中也遇到过这样“任性”的顾客:“我不管我就是要做成这样你看着办。”这让我们非常为难。虽然餐厅桌椅定制的灵活性要比传统的那种“样板式”产品的灵活性要高,但是也不是高的无边无际,还是需要遵循一定的原则的。
1.质量
任何的产品质量都应该是第一位的,所有的一切都应该为质量让路。餐厅桌椅产品的质量会被很多种因素所制约,这就要求商家或者厂家要去跟顾客协商,找一个比较折中的方案,但是有些顾客也会存在“我就要用个几十年不坏其他都不重要”这种心理。像餐桌或者餐椅这样的相对简单的产品,其质量都不可能跟你家用了十年甚至十几年的大衣柜相提并论,更不可能跟你准备留给孙子的红木椅子相提并论。消费者在辨别餐桌椅产品质量的时候要找好“参照物”,“漫天要价”般的追求极致质量显然不现实。
2.功能
我们这里说的更多的是商用的快餐厅桌椅,而非家用餐桌椅,那么产品的功能性就需要达到最大化。买的是把快餐椅,那么就要保证我能拿来坐;是个餐桌,我能放上各种餐具吃饭,这是基础。至于还有没有其他的附加功能那都是后话,先把最基本的功能做好才能再去考虑别的。
3.舒适性
即便是功能性需要去最大化的快餐厅桌椅也不能忘了使用的舒适性。一块石头也可以让你坐下,也可以让你摆上锅碗瓢盆吃饭用,但是它不舒服,这是我们为什么需要餐桌餐椅的原因。如果说定制出来的产品连最基本的舒适度都无法保证,那还不如直接搬几块石头放在店里,不但不花钱还能营造自然的美感。
4.美观
美观的定义因人而异。有人觉得我弄几个木桩子切一下做个桌椅放那挺好,有人就觉得金碧辉煌雕梁画栋才好,这个东西因人而异。但是对于商用的快餐厅桌椅来讲起码要做到“雅俗共赏”,最最起码进店消费的客人不会看见它扭头就走,这就足够了。然后这个基础之上可以玩点花样,比如使用不同的颜色、图案,使用不同的款式等等。
定制里面首先有个“定”,然后才有“制”。如果说没有“定”就开始“制”,那么就不会有什么好产品出现。任何厂家都会明白这个道理,我们也是一直按照这个道理在做。优尼克家具已经在餐饮家具定制的道路上摸爬滚打了近十年,所有的产品,各类快餐桌、快餐椅、快餐厅桌椅配套、大理石餐桌,餐厅用的沙发、桌脚,我们都一直坚持“质量第一”的原则,在保证质量的前提下再来满足顾客的需求。虽然我们也不能保证我们的产品一定不会出问题,但是我们一定会将出问题的几率最小化,并且在一旦出现问题之后给予你最合适的解决方案。
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