不一样的餐厅风情
发布日期:2015-03-03
淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安静的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
因此,就餐单元常以2-6人为主,餐桌为举行,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀,餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。
西餐厅泛指以品尝国外的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。
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